Resep Ikan Nila Asam Manis bisa bermacam macam, salah satunya adalah Fillet ala resto. Cara membuatnya cukup mudah dengan menggunakan bahan yang ada disekitar. Dengan cara masak yang mudah anda bisa menyajikannya praktis untuk menu sarapan atau menu makan malam bersama keluarga. Berikut langkah langkahnya.
Olahan Ikan Nila Fillet Ala Resto
- Bahan yang Dibutuhkan
Bahan yang dibutuhkan antara lain 1 ekor nila, garam, 5 sdm tepung serba guna, 1 butir putih telur, 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1/4 butir paprika, 1/6 buah nanas, 1/2 buah bawang bombai, 1/2 buah tomat, daun bawang, saus tomat dan saus sambal, garam dan gula, lada bubuk, 1 sdm maizena, dan sedikit air.
- Cara membuat
Cara memasak resep ikan nila ini bisa dimulai dengan memotong dadu daging ikan nila kemudian dimarinasi dengan memberi sedikit garam dan diamkan 10 menti. Langkah berikutnya dengan mnyiapkan tepung serba guna dan putih telur kemudian campur ke dalam ikan dan goreng hingga garing.
Tumis bawang merah dan putih hingga harus, kemudian masukkan potongan nanas, paprika, tomat, bawang bombai dan daun bawang. Setelah sedikit layu tambahkan bumbu gula, garam, lada bubuk. Dan terakhir adalah masukkan larutan maizena. Aduk hingga rata dan matang, resep ikan nila asam manis sudah bisa disajikan. Selamat Mencoba.